Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, yılın ilk yarısında 212 ülkeye 5,8 milyar doların üzerinde ihracat gerçekleştirdi. Ayçiçeği tohumu lider oldu.
Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, yılın ilk altı ayında 212 ülke ve serbest bölgeye toplam 5 milyon 290 bin 36 ton ürün satarak 5 milyar 847 milyon 514 bin dolar gelir elde etti.
Ocak-haziran dönemini kapsayan ihracat rakamlarına göre, en çok ihraç edilen ürün 663 milyon 938 bin dolarla ayçiçeği tohumu oldu. Çikolata ve kakao ürünleri 500 milyon 781 bin dolarla ikinci, tatlı, bisküvi ve gofretler ise 489 milyon 517 bin dolarla üçüncü sırada yer aldı.
İhracat gelirlerinin ülke gruplarına göre dağılımında Orta Doğu ülkeleri 1 milyar 790 milyon 778 bin dolarla ilk sırada yer alırken, Afrika ülkeleri 1 milyar 475 milyon 197 bin dolarla ikinci, Avrupa Birliği ülkeleri ise 720 milyon 875 bin dolarla üçüncü sırada konumlandı.
Ülke bazında yapılan değerlendirmede ise Irak, 701 milyon 952 bin dolarlık ihracatla ilk sıraya yerleşti. ABD 457 milyon 715 bin dolarla ikinci, Suriye ise 280 milyon 911 bin dolarla üçüncü en fazla ihracat yapılan ülke oldu.
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel ticaret koridorlarındaki normalleşmenin gıda ticaretindeki krizi hafiflettiğini belirtti. Uysallı, Türkiye’nin bu sezon yüksek yerli üretimle küresel maliyet-arz dengesini karşıladığını ifade etti.
Uysallı, küresel kuraklık endişelerinin tahıl ve pirinç üretim beklentilerini düşürdüğünü vurgulayarak, gıda ticaretinin artık basit emtia fiyatlaması olmaktan çıktığını ve tedarik zinciri esnekliği ile iş birliklerinin önem kazandığını söyledi. Yeni dönemde tüketicilerin sağlık, sürdürülebilirlik ve fonksiyonel faydayı bir arada talep etmesinin pazar modellerini şekillendirdiğini belirtti. Yüksek hasat sayesinde 2026-27 sezonunda dış alım stratejisinin, un ve makarna sanayisinin ihtiyaç duyduğu yüksek proteinli hammadde açığını kapatmakla sınırlı kalacağını ekledi.
